Vario Bräter 400

Spezifikationen

Maße (L x T x H) mm:
400 x 800 x 320/355
Gesamtanschlusswert kW:4,8
Spannung V/Hz:400 V 3 N 50/60 Hz
Wärmeabgabemenge sensibel kW:1,27
Wärmeabgabemenge latent kW:1,54
Dampfabgabe kg/h:2,26
Höhe mit Unterbau mm:750/900
Bratfläche (L x T) mm:330 x 470
Beckengröße (L x T x H) mm:
330 x 569 x 75
Beckeninhalt Liter:13,0
Anzahl Heizzonen:1
Regelbereich °C:95 - 250

Vario Bräter 600

Spezifikationen

Maße (L x T x H) mm:
600 x 800 x 320/355
Gesamtanschlusswert kW:7,0
Spannung V/Hz:400 V 3 N 50/60 Hz
Wärmeabgabemenge sensibel kW:1,85
Wärmeabgabemenge latent kW:2,24
Dampfabgabe kg/h:3,29
Höhe mit Unterbau mm:750/900
Bratfläche (L x T) mm:530 x 470
Beckengröße (L x T x H) mm:
530 x 569 x 75
Beckeninhalt Liter:21,0
Anzahl Heizzonen:2x 3,5 kW
Regelbereich °C:95 - 250

Vario Bräter 800

Spezifikationen

Maße (L x T x H) mm:
800 x 800 x 320/355
Gesamtanschlusswert kW:10,5
Spannung V/Hz:400 V 3 N 50/60 Hz
Wärmeabgabemenge sensibel kW:2,77
Wärmeabgabemenge latent kW:3,36
Dampfabgabe kg/h:4,93
Höhe mit Unterbau mm:750/900
Bratfläche (L x T) mm:680 x 480
Beckengröße (L x T x H) mm:
680 x 580 x 75
Beckeninhalt Liter:29,0
Anzahl Heizzonen:3 (je 3,5 kW)
Regelbereich °C:95 - 250

Vario Grill Bräter

Spezifikationen

Maße (L x T x H) mm:
600 x 800 x 320/355
Gesamtanschlusswert kW:10,0
Spannung V/Hz:400 V 3 N 50/60 Hz
Wärmeabgabemenge sensibel kW:3,30
Wärmeabgabemenge latent kW:4,00
Dampfabgabe kg/h:5,88
Höhe mit Unterbau mm:750/900
Grillfläche (L x T) mm:
530 x 465
Beckeninhalt Liter:21,0
Anzahl Heizzonen:2x 5,0 kW
Regelbereich °C:100 - 250

Vario Bräter M

Spezifikationen

Maße (L x T x H) mm:
600 x 800 x 750/820
Gesamtanschlusswert kW:10,0
Spannung V/Hz:400 V 3 N 50/60 Hz
Wärmeabgabemenge sensibel kW:2,64
Wärmeabgabemenge latent kW:3,20
Dampfabgabe kg/h:4,70
Höhe mit Unterbau mm:750/900
Bratfläche (L x T) mm:530 x 470
Beckengröße (L x T x H) mm:
530 x 569 x 150
Beckeninhalt Liter:40,0
Anzahl Heizzonen:2x 5,0 kW
Regelbereich °C:95 - 250
Wasseranschluss:3/4"

Vario Bräter Plus

Spezifikationen

Maße (L x T x H) mm:
800 x 800 x 750/807
Gesamtanschlusswert kW:13,5
Spannung V/Hz:400 V 3 N 50/60 Hz
Wärmeabgabemenge sensibel kW:3,56
Wärmeabgabemenge latent kW:4,32
Dampfabgabe kg/h:6,35
Höhe mit Unterbau mm:750/900
Bratfläche (L x T) mm:680 x 580
Beckengröße (L x T x H) mm:
680 x 580 x 210
Beckeninhalt Liter:80,0
Regelbereich °C:50 - 250°C
Nutzfüllmenge Liter:60,0
Gesamtfüllmenge Liter:80,0
Wasseranschluss:1/2"

Bratplatte 400

Spezifikationen

Maße (L x T x H) mm:
400 x 800 x 320/355
Gesamtanschlusswert kW:4,8
Spannung V/Hz:400 V 3 N 50/60 Hz
Absicherung A:3 x 16 A
Wärmeabgabemenge sensibel kW:1,58
Wärmeabgabemenge latent kW:2,08
Dampfabgabe kg/h:2,26
Höhe mit Unterbau mm:750/900
Bratfläche (L x T) mm:330 x 470
Beckengröße (L x T x H) mm:
330 x 569 x 40
Anzahl Heizzonen:1 x 4,8 kW
Regelbereich °C:95 - 250

Bratplatte 600

Spezifikationen

Maße (L x T x H) mm:
600 x 800 x 320/355
Gesamtanschlusswert kW:7,0
Spannung V/Hz:400 V 3 N 50/60 Hz
Absicherung A:3 x 16 A
Wärmeabgabemenge sensibel kW:2,31
Wärmeabgabemenge latent kW:3,92
Dampfabgabe kg/h:4,11
Höhe mit Unterbau mm:750/900
Bratfläche (L x T) mm:530 x 470
Beckengröße (L x T x H) mm:
530 x 569 x
Anzahl Heizzonen:2 x 3,5 kW
Regelbereich °C:95 - 250